Au cœur de la baleine

L'auteure nous raconte son expérience de l'obésité et nous livre ses impressions sur le processus de changement qu'elle a vécu en perdant 60 kilos. Loin du livre de recettes, c'est une suite de réflexions autour de thèmes comme la représentation du corps, le plaisir, la souffrance... «Ce livre décrit beaucoup plus que l'itinéraire d'une obèse dans sa lutte pour redevenir conforme aux diktats d'une société. C'est une analyse déchirante de nos rapports avec les êtres et la nourriture...» — Hélène Laberge, L'Agora

Francine Saillant est professeure émérite au Département d’anthropologie de l’Université Laval (Québec, Canada). Elle a publié, seule ou en collaboration, une trentaine d’ouvrages, une dizaine de films et a initié avec une équipe internationale le dictionnaire Anthropen. Elle est membre de plusieurs réseaux de recherche nationaux et internationaux. Elle collabore à diverses organisations de la société civile en lien avec les questions de dialogue interculturel et de reconnaissance des groupes minorisés de même qu’avec les musées et les organismes culturels. Elle est membre de la Société royale du Canada et membre émérite de la Société canadienne d’anthropologie/Canadian Society of Anthropology ainsi que du World Council of Anthropological Associations. Elle agit également sur la scène culturelle sous forme d’expositions et d’installations à la jonction de l’art et du social.