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Sauvage : savourer la nature

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Éditeur : FLAMMARION QUÉBEC Date de parution : 06 avril 2010 Rayon : PRATIQUE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782890773806

Couverture du livre Sauvage : savourer la nature - Marcotte Louis-François - 9782890773806
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Ce qu’en dit l’éditeur
Sauvage : Savourer la Nature
Biographie

Louis-François Marcotte, chef, animateur télé, chroniqueur radio et restaurateur, est diplômé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie. Reconnu par les critiques gastronomiques comme l’un des chefs les plus intéressants de Montréal, il est à la barre de ses restaurants Simpléchic et Le Local. Depuis 2006, il a sa propre émission, Le goût de Louis, à Canal Vie et il tient une chronique hebdomadaire à Rythme FM. On lui doit aussi une enquête sur la malbouffe dans les cafétérias des écoles secondaires, un grand documentaire télé. Il est jeune, il séduit et il étonne. Une carrière bien lancée où passion s’harmonise avec saveurs.

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