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Notre assiette va-t-elle craquer?

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Éditeur : Atelier 10 Collection : Nouveau Projet Date de parution : 23 mars 2016 EAN13 / ISBN :

9782897591519

Couverture du livre Notre assiette va-t-elle craquer? - PINEAU PIERRE-OLIVIER - 9782897591519
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Ce qu’en dit l’éditeur
Les Canadiens mangent à outrance, selon l’ONU. Et les conséquences sont désastreuses, à tous points de vue.
Biographie
Pierre-Olivier Pineau est professeur agrégé à HEC Montréal. Ses intérêts portent sur les politiques énergétiques. Il croit que le marché peut être compatible avec l'équité sociale et les considérations environnementales... mais que d'énormes progrès restent à faire.
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