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Longévité se conquiert dès l'enfance (La)

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Éditeur : ACTES SUD Collection : Questions de santé Date de parution : 14 janvier 2021 Rayon : SANTE/BIEN ETRE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782330140892

Couverture du livre Longévité se conquiert dès l'enfance (La) - Longo Valter - 9782330140892
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Ce qu’en dit l’éditeur

Le secret d’une longue vie ? Tout commence dès l’enfance. Tout commence même dès avant la naissance, affirme le Pr Valter Longo. La manière dont une mère s’alimente influe sur le futur état de santé de son enfant. Longo met l’accent sur la grossesse et sur les premières années de la vie. Ce que mange un enfant et son style de vie détermineront le risque qu’il
aura de développer des maladies à l’âge adulte et sa longévité.
Avec la collaboration d’une équipe de pédiatres et de nutritionnistes, Valter Longo a élaboré une diététique optimisant la croissance, le bonheur et la santé de l’enfant et de l’adolescent, tout en encourageant des habitudes qui combattent la prise de poids et l’altération des gènes.
Cet ouvrage, destiné aussi bien à prévenir qu’à guérir, s’adresse aux futures mères, aux parents, aux pédiatres et nutritionnistes, mais aussi à tous ceux dont le métier est d’accompagner des enfants et des adolescents.

Biographie
Professeur de gérontologie et de sciences biologiques, Valter Longo dirige l'institut de gérontologie de l'université de Californie du Sud. Spécialisé dans la recherche des mécanismes cellulaires et génétiques du viellissement, il s'est fait connaître internationalement pour ses travaux sur le jeûne, en constatant ses effets bénéfiques sur plusieurs maladies et dans le traitement du cancer : le jeûne limiterait considérablement les effets secondaires de la chimiothérapie.
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