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La methode montignac expliquee et illustree

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Éditeur : FLAMMARION Date de parution : 15 février 2006 Rayon : PRATIQUE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782890773035

Couverture du livre La methode montignac expliquee et illustree - MONTIGNAC MICHEL - 9782890773035
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Ce qu’en dit l’éditeur
Dans la première partie du livre, Michel Montignac propose une version actualisée de sa méthode encore plus facile à suivre. Le fonctionnement et les règles des deux phases, perte de poids et stabilisation du poids, sont ici expliqués de façon concise et claire, résumés et tableaux à l’appui. La deuxième partie du livre est consacrée aux 50 recettes inédites. Offrant des versions adaptées de plats traditionnels, les recettes magnifiquement photographiées donnent vraiment envie de cuisiner Montignac tout simplement pour le plaisir.En plus, on trouvera une imposante liste permettant de connaître les index glycémiques d’une multitude d’aliments, des exemples de menus et des listes de produits qui aideront à faire les bons choix, car comme l’auteur l’énonce : « Un cube de sucre équivaut à deux verres de champagne ou une demi-bouteille de bordeaux. Vous choisissez ! »Le livre coloré et vivant se distingue de ceux habituellement consacrés à des régimes amaigrissants.
Biographie

Après des études en sciences politiques, Michel Montignac a mené un carrière dans l'industrie pharmaceutique au niveau international. Obèse dans son enfance, il a entrepris des recherches sur la nutrition. Auteur d'une vingtaine de livres, il est devenu, grâce au succès de sa méthode basée sur les index glycémiques, une référence en matière de nutrition, depuis vingt ans.

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