🔎 suivez-nous sur Facebook Instagram
english

Accueil  / Catalogue  / Pratique  / Cuisine  / Joe Beef : Survivre à l'apocalypse

Joe Beef : Survivre à l'apocalypse

Sur commande
Si disponible à Montréal, délai de 5 jours (week-ends et jours fériés exclus) et expédié dès réception. Si ce titre n’est pas disponible à Montréal, le délai sera de 4 à 7 semaines. Pour une livraison au Québec, le délai habituel est de 1 à 3 jours.

Éditeur : LA PRESSE Date de parution : 06 novembre 2018 Rayon : CUISINE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782897055868

Couverture du livre Joe Beef : Survivre à l'apocalypse - Morin Frédéric - 9782897055868
feuilleter
agrandir
Sur commande
Si disponible à Montréal, délai de 5 jours (week-ends et jours fériés exclus) et expédié dès réception. Si ce titre n’est pas disponible à Montréal, le délai sera de 4 à 7 semaines. Pour une livraison au Québec, le délai habituel est de 1 à 3 jours.

Ce qu’en dit l’éditeur
Dans leur premier ouvrage très apprécié, Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson ont initié les lecteurs à l'art de vivre de Joe Beef. Ils nous proposent maintenant un autre livre très personnel, une collection rafraîchissante et sans prétention de 150 nouvelles recettes. Certaines figurent au menu des restaurants montréalais très réputés de Frédéric et David, d'autres sont inspirées des repas rassembleurs du dimanche soir à la maison ou des étés passés à la campagne autour des beaux lacs des Laurentides. Les auteurs offrent également des instructions pour faire son propre savon et des pastilles à l'épinette contre la toux de même que de précieux conseils pour remplir son cellier de préparations essentielles en temps d'apocalypse afin de pouvoir organiser dans son bunker le repas festif le plus couru en ville. Que vous vous terriez à cause d'une apocalypse zombie ou pour le simple plaisir de cuisiner à la maison, ce livre vous apprendra à faire les choses par vous-même et à vivre - ou du moins survivre - avec classe.
Biographie
Frédéric Morin et David McMillan sont copropriétaires des restaurants Joe Beef, Liverpool House, Vin Papillon et Mon Lapin. Meredith Erickson a fait partie des premiers employés du Joe Beef. Avant d’ouvrir le Joe Beef, Frédéric Morin a d’abord été maraîcher, garde-manger au Toqué ! et chef de cuisine au Globe. Pilier des restaurants montréalais depuis plus de 20 ans, David McMillan privilégie toujours la cuisine bourgeoise qu’il a apprise de son mentor, Nicolas Jongleux, et qu’il a perfectionnée au cours de ses années passées en Bourgogne. Meredith Erickson a écrit pour de nombreux magazines, journaux et séries télévisées. Sa collaboration à plusieurs livres lui fait partager son temps entre Montréal et Londres.
Du même auteur
Ce livre a été associé à la Vitrine : * Le choix des libraires 2018 *
Recherche
Recherche détaillée
Catalogue
Livraison gratuite
Certificats cadeaux
Top 5 - meilleure vente
  1. Couverture du livre Sirop d'érable : les 30 recettes culte - Chartrand Frédérique - 9782501081955
    Sirop d'érable : les 30 recettes culte Chartrand Frédérique 5,95 $
  2. Couverture du livre À la soupe - Di Stasio Josée - 9782890778399
    À la soupe Di Stasio Josée 39,95 $
  3. Couverture du livre Japon : le livre de cuisine - Singleton-Hachisu Nancy - 9780714877709
    Japon : le livre de cuisine Singleton-Hachisu Nancy 59,95 $
  4. Couverture du livre Secret des Vietnamiennes (Le) - Thúy Kim - 9782895687146
    Secret des Vietnamiennes (Le) Thúy Kim 29,95 $
  5. Couverture du livre Amateur de tennis (L') : critiques 1980-1990 - DANEY SERGE - 9782818042618
    Amateur de tennis (L') : critiques 1980-1990 DANEY SERGE 23,95 $


© 2001-2020 - Gallimard Montréal