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Érable et la perdrix (L')

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Éditeur : CARDINAL Date de parution : 22 mars 2021 Rayon : CUISINE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782925078036

Couverture du livre Érable et la perdrix (L') - Cardin Elisabeth - 9782925078036
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Biographie
Dans une autre vie, Elisabeth Cardin a été horticultrice. Elle aurait aussi voulu être biologiste, mais elle s’est accrochée les pieds dans la restauration. Copropriétaire du Manitoba, à Montréal, elle cherche à tisser des liens entre le territoire et les communautés par le biais d’une alimentation plus respectueuse des écosystèmes, naturels et humains. Elle a coécrit L’érable et la perdrix, paru en 2021 aux Éditions Cardinal.
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