Dix façons de repenser la production de nos aliments

Pour Roméo Bouchard, ex-agriculteur biologique et fondateur de l’Union paysanne, cette catastrophe alimentaire laisse présager des dégâts encore plus importants si l’on ne revoit pas en profondeur notre modèle de production agricole. Il propose dix façons d’amorcer le changement, ici et maintenant.

Marie-Claude Élie-Morin est journaliste indépendante, chroniqueuse, recherchiste et scénariste en documentaire. Elle s'intéresse aux enjeux de société qui ont un impact dans nos vies intimes, et a collaboré à plusieurs publications et projets télévisuels depuis quinze ans.