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Curieuses histoires de plantes du Canada 1 (La)

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Éditeur : SEPTENTRION Date de parution : 24 novembre 2014 Rayon : HISTOIRE QUEBECOISE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782894487976

Couverture du livre Curieuses histoires de plantes du Canada 1 (La) - MATHIEU JACQUES - 9782894487976
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Ce qu’en dit l’éditeur
Prix Marcel-Couture 2015 Le Vinland que les Vikings visitent vers l'an 1000 pourrait-il se situer dans la région de Québec? En 1534, Jacques Cartier décrit l'usage du maïs, du tabac et d'une mystérieuse plante, l'annedda, qui guérirait du scorbut et de la syphilis. Mais quel est donc ce miraculeux conifère? Quel usage fait-on de la gomme de sapin dans les églises en Europe? Quelle sorte de chapelet mangeaient donc les Amérindiens? Il est stimulant de constater que plusieurs questions concernant les premières observations des plantes canadiennes demeurent sans réponse et requièrent encore des efforts de recherche. Cette histoire détaillée, palpitante et pleine de rebondissements, est aussi riche en informations scientifiques, culturelles et historiques souvent méconnues. Alain Asselin, Jacques Cayouette et Jacques Mathieu sont partis à la conquête de l'origine de ces plantes et relatent la curieuse et étonnante histoire des usages qu'on en faisait, tant en Amérique qu'en Europe. Alain Asselin est professeur à la retraite du Département de Phytologie de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval. Il a publié de nombreux articles dans ces domaines de recherche. Jacques Cayouette est botaniste et chercheur à Agriculture et Agroalimentaire Canada à Ottawa depuis 1984. Il a participé à la troisième édition de la Flore laurentienne et aux projets Flora of North America et Flore du Québec-Labrador nordique. Jacques Mathieu est professeur émérite de l'Université Laval. Son domaine d'expertise est l'histoire de la Nouvelle-France et les études multidisciplinaires. Il a produit une vingtaine de volumes, notamment sur le peuplement de la vallée du Saint-Laurent.
Biographie
Faculté des lettres, Université Laval jacques.mathieu@fl.ulaval.ca
JACQUES CAYOUETTE est botaniste chercheur et conservateur adjoint (Herbier DAO) au ministère Agriculture et agroalimentaire Canada. Détenteur d’un doctorat en biologie végétale, il est spécialiste de la taxonomie des plantes vasculaires du nord-est de l’Amérique du Nord et expert en floristique des milieux boréal et arctique.
Avec des contributions de Christophe Aguiton, Robert Castel, Pierre Dardot, Bastien François, Christian Laval, Arnaud Lechevalier, Frédéric Lordon, Lilian Mathieu, Camille Peugny, Emmanuel Renault, Yves Sintomer et Alain Supiot. Et une préface de Gérard Mordillat.
Ce livre a été associé à la Vitrine : Le Plateau et la culture
Ce livre a été associé à l’Actualité : Prix littéraires du Gouverneur général 2015
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