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Complètement courges

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Éditeur : Les Éditions de l'Homme Collection : Complètement Date de parution : 28 octobre 2013 EAN13 / ISBN :

9782761938631

Couverture du livre Complètement courges - Jourdan Andrea - 9782761938631
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Ce qu’en dit l’éditeur
Nourrissantes, goûteuses et extrêmement polyva­len­tes, les courges s'intègrent à merveille partout où on ose les essayer! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Biographie
Andrea Jourdan est une chef passionnée, une pâtissière chevronnée et une spécialiste du Web culinaire. Amoureuse des plaisirs de la table, elle a été restauratrice à Los Angeles, productrice d'émissions culinaires en Italie et propriétaire d'une boutique gastronomique à Montréal. Riche du savoir acquis en 25 années passées en Europe à échanger avec de grands chefs, elle nous livre ses secrets gourmands et partage son amour de la cuisine.
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