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Complètement asperges

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Éditeur : Les Éditions de l'Homme Collection : Complètement Date de parution : 09 mars 2015 EAN13 / ISBN :

9782761942188

Couverture du livre Complètement asperges - Jourdan Andrea - 9782761942188
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Ce qu’en dit l’éditeur
Estivales, sucrées et croquantes, les asperges sont parfaites de la tête au pied! Voici 30 recettes sim­ples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Biographie
Andrea Jourdan est une chef passionnée, une pâtissière chevronnée et une spécialiste du Web culinaire. Amoureuse des plaisirs de la table, elle a été restauratrice à Los Angeles, productrice d'émissions culinaires en Italie et propriétaire d'une boutique gastronomique à Montréal. Riche du savoir acquis en 25 années passées en Europe à échanger avec de grands chefs, elle nous livre ses secrets gourmands et partage son amour de la cuisine.
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