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Canard goulu (Le) : le découvrir et le cuisiner

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Éditeur : FLAMMARION QUÉBEC Date de parution : 31 octobre 2017 Rayon : CUISINE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782890778092

Couverture du livre Canard goulu (Le) : le découvrir et le cuisiner - COLLECTIF - 9782890778092
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Biographie
Avec des contributions de Christophe Aguiton, Robert Castel, Pierre Dardot, Bastien François, Christian Laval, Arnaud Lechevalier, Frédéric Lordon, Lilian Mathieu, Camille Peugny, Emmanuel Renault, Yves Sintomer et Alain Supiot. Et une préface de Gérard Mordillat.
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