Ce qu'en dit l'éditeur
Pendant un an, j'ai tenu ce journal de façon assidue ou plus relâchée, décousue, sporadique,
régulière, souhaitant partager quelque aperçu sur la vie d'un nez.
J'imaginais que dans le désordre
apparent de cette pensée ainsi exposée, au-delà des digressions ou des chemins de traverse, le
lecteur entrant dans mes pas pouvait se construire une vision globale assez fidèle, significative, de
ce qu'est la réalité d'un compositeur de parfums. Le fait est que beaucoup d'éléments de ma vie sont tendus vers cette forme d'expression particulière qu'est la composition d'un parfum.
Mes pensées quotidiennes m'y ramènent souvent, en tout cas finissent toujours par y revenir, comme si j'étais tissé de cela. Les odeurs sont mes mots. Le maniement que j'en ai découle d'une logique, d'un instinct, d'un travail que je crois comparables à la démarche d'un écrivain lorsqu'il s'attelle à un livre. Je sais aussi que ce métier, parce qu'il est un art, est irréductible au langage et aux concepts.
Avec ce journal, j'ai voulu simplement partager une expérience.
Biographie
Depuis 2004, Jean-Claude Ellena est le parfumeur exclusif de la maison Hermès.
Il vit et travaille sur les hauteurs de Grasse : ses parfums sont aujourd'hui conçus dans son atelier de Cabris. Suivi d'un merveilleux "Abrégé d'odeurs", invitation à juxtaposer les matériaux qui ensemble produiront l'illusion du jasmin, de la poire, du cachou ou de la barbe à papa, son "Journal d'un parfumeur" est un éloge, par l'exemple, de l'intuition, de la curiosité et de l'imagination.
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