Delices de france : poissons et crustaces

Christian F.
Feest est né en 1945 à Braunau, en Bohême. Après des études d'ethnologie et de linguistique à l'université de Vienne, il obtient son doctorat en 1969 avec une thèse portant sur " L'ethno-histoire et l'ethnographie historique des Algonquins de Virginie au XVIIe siècle ". De 1963 à 1993, il est conservateur des collections d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale et directeur des archives photographiques au Museum für Völkerkunde de Vienne.
Chargé de cours en ethnologie à l'université de Vienne à partir de 1975, il y devient professeur d'université en 1980 après avoir soutenu une thèse d'Etat sur " L'usage de l'alcool chez les Indiens d'Amérique du Nord ". Son expérience est confirmée par deux séjours aux Etats-Unis, de 1972 à 1973 au Smithsonian Institute de Washington, D.C. comme Post-Doctoral Fellow, et de 1987 à 1988 comme Ford Foundation Fellow à la Newberry Library de Chicago.
Depuis 1993, Christian F. Feest est professeur d'université à l'Institut d'Ethnologie historique de l'université Johann Wolfgang von Goethe à Francfort-sur-le-Main. Ses recherches et ses publications traitent surtout de la culture matérielle, de l'ethnologie de l'art, de l'ethnologie pictographique, de l'histoire et de l'ethnographie historique de l'Est de l'Amérique du Nord, ainsi que de la collecte ethnographique.