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Aventures d'un gourmand vagabond

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Éditeur : UGE 10-18 Collection : DOMAINE ETRANGER Date de parution : 22 août 2007 Rayon : LITTERATURE AMERICAINE Format : Poche EAN13 / ISBN :

9782264036780

Couverture du livre Aventures d'un gourmand vagabond - HARRISON JIM - 9782264036780
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Ce qu’en dit l’éditeur
Voici la gargantuesque leçon de savoir-vivre dédiée à tous les affamés par Jim Harrison. Vous voulez connaître la différence entre le Cuit et le Cru ? Vous initier à l'art si particulier de dévorer les livres et les femmes ? Suivre le régime suicide aux dix milles calories, composé de choucroute garnie, de cassoulet, de bollito misto, de chair de crabe et de risotto, arrosé d'un succulent Salice Salentino ? Ou arpenter les quatre coins du globe dans les meilleurs restaurants et les plus fins bistrots ? La recette tient en cinq lettres : excès. Quant au chef ? Un ogre des temps modernes chez qui les levers de coude et autres coups de fourchette ont toujours eu des airs de quête. Celle de l'authenticité et d'une vie pleinement vécue.
Biographie
Né en 1937 dans le Michigan, Jim Harrison a publié près de trente livres parmi lesquels Légendes d'automne, Dalva, La route du retour ou De Marquette à Veracruz, qui l'ont imposé comme l'un des plus grands auteurs américains de notre temps.
Son dernier ouvrage, Les jeux de la nuit, est paru aux Editions Flammarion.
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