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Autour de la table : recettes sans viande pour toute la famille

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Éditeur : LA PRESSE Date de parution : 05 octobre 2017 Rayon : CUISINE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782897055912

Couverture du livre Autour de la table  : recettes sans viande pour toute la famille - Ducharme Sophie - 9782897055912
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Ce qu’en dit l’éditeur
AUTOUR DE LA TABLE, c'est une invitation dans la cuisine d'une famille qui a fait de la création de plats sans viande un art de vivre au quotidien. Sophie Ducharme et Simon Pérusse, dont le blogue FAMILLE ET TOFU remporte un vif succès depuis quelques années, nous proposent 130 recettes sans viande testées et approuvées par toute la famille. Soupe-repas, bacon de coco, quinoa déjeuner, cari végétarien, mijoté de tofu, tarte à l'avocat et à la lime, brownies aux haricots noirs, pas besoin d'être végétarien pour apprécier les plats simples et inventifs de FAMILLE ET TOFU. De quoi plaire aux parents pressés qui ne souhaitent pas sacrifier la qualité au manque de temps. AUTOUR DE LA TABLE apporte des réponses succulentes à cette sempiternelle question: qu'est-ce qu'on mange?
Biographie
À l'automne 2014, Sophie Ducharme, Simon Pérusse et leurs deux bambins quittent Montréal pour s'installer dans le Bas-Saint-Laurent. Sophie demeure à la maison avec Anette et Henri. C'est alors qu'elle décide de se consacrer à sa passion pour la cuisine végétarienne en créant le blogue Famille et tofu. Le but était simple: inspirer les familles à manger davantage végétarien avec les enfants. Photographiés par Simon dans leur charmant quotidien familial, les plats sans viande de Famille et tofu ont gagné la faveur des internautes, faisant de cette famille québécoise l'une des plus populaires sur les réseaux sociaux.
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