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ADN de l'alimentation québécoise (L')

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Éditeur : LA PRESSE Date de parution : 12 avril 2018 Rayon : CUISINE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782897055691

Couverture du livre ADN de l'alimentation québécoise (L') - Soulard Jean & Lamarche Benoît - 9782897055691
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Ce qu’en dit l’éditeur
Dans L'ADN DE L'ALIMENTATION QUÉBÉCOISE, un chercheur en nutrition, Benoît Lamarche, et un chef, Jean Soulard, nous entraînent au cœur de l'alimentation québécoise, à la rencontre de nos habitudes, des aliments qui composent notre assiette quotidienne et à la découverte des dernières recherches en nutrition.
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